Baklava denince akla ilk gelen şey ne? Çıtır çıtır katmanlar, bol fıstık ve tam kıvamında bir şerbet! Ancak bu lezzeti mükemmelleştiren şey sadece malzemeler değil, ustalığın ve emeğin birleşimidir.

Geleneksel yöntemlerle hazırlanan baklavamızda, en kaliteli un, en taze fıstık ve doğal tereyağı kullanıyoruz. Her katmanı incecik açılan yufkalar, usta ellerde şekillenerek fırına veriliyor. Şerbetin kıvamı ise ne çok yoğun ne de hafif olmalı; tam tadında, tam kıvamında!

Gerçek lezzeti keşfetmek için Baklavacı Selami Usta’nın ustalıkla hazırladığı tatlıları denediniz mi? Eğer henüz denemediyseniz, bir dilimle başlayın ve farkı hissedin!